Холодильный шкаф МариХолодМаш Капри 0,7 М

Шкаф холодильный Капри 0,7 М с одной распашной металлической дверью предназначен для охлаждения и хранения продуктов питания, полуфабрикатов в магазинах, ресторанах, барах, столовых, на пищевом производстве.

 

Холодильные шкафы ШХ и Капри с глухой крышкой применяются для хранения и охлаждения небольшого количества продуктов питания. Такие холодильники вы встретите на любой кухне ресторана, кафе, бара, а также на производстве. Отличаются они по литражу и габаритным размерам. При этом важно понимать, что при создании новой кухни или налаживанию производства холодильное оборудование не должно стоять близко от теплового оборудования. Двери в открытом положении должны открываться полностью, а следовательно при выборе холодильника нужно просчитать радиус открытия двери, в противном случае окажется так, что дверь открывается на половину и этот факт осложнит процесс уборки и доступа в рабочую камеру. При выборе литража необходимо рассчитать объем хранимой продукции. Исходя  из потребностей или геометрии помещения нужно делать вывод и производить заказ. Холодильные шкафы МХМ отличаются надежностью и простотой в эксплуатации. Соотношение цены на холодильник и продукта который вы получите отличное.

 

Динамическое охлаждение – это классический способ охлаждения для холодильных шкафов. Для этого используется вентилятор, который, как правило, установлен в верхней части холодильника и этот вентилятор нагнетает холодный воздух в рабочую камеру холодильника. Благодаря этому продукция охлаждается намного быстрее и эффективнее. Это особенно актуально для прохладительных напитков и других бутилированных напитков. Так как их масса сравнительно большая и требует достаточно длительного охлаждения. Динамический способ охлаждения позволяет охлаждать продукты и напитки равномерно и плавно. Холод при этом равномерно распространяется по всему объему рабочей камеры.

 

Стандартная комплектация холодильного шкафа Капри 0,7 М:

 

- Корпус среднетемпературного шкафа произведен из оцинкованной стали

- В качестве теплоизоляции в корпусе применяется пенополиуретановая заливка

- Режим автоматической оттайки

- Электронный блок управления марки "Eliwell" или "Evco" со встроенным монитором температуры

- При изготовление оборудования используются компрессора марок Aspera или Tecumseh

- Заправочный клапан Шредера

- Автоматическое выпаривание талой воды

- Холодильный шкаф произведен в таком климатическом исполнении, которое дает возможность использовать холодильное оборудование при температуре окружающей среды до +43С, при относительной влажности воздуха в помещении до 80%

- Для обеспечения герметичности внутреннего объема применяется эластичный дверной уплотнитель из ПВХ, а также внутри уплотнителя располагаются магниты

- Динамический способ охлаждения, который часто называют принудительным, позволяет быстро и равномерно охлаждать хранимую продукцию

- Рабочий диапазон температур позволяет использовать холодильник для хранения и охлаждения молочных продуктов, гастрономических продуктов, различных напитков

- Вертикальная подсветка на всю высоту шкафа

- Шкаф упакован в гофрированный картон и поставлен на деревянный поддон