Сборно-разборные холодильные камеры — эффективное решение для торгового бизнеса

Сборные холодильные камеры — это холодильное оборудование, без которого не обойтись в торговых точках, в супермаркетах, в заведениях общественного питания, на промышленных складах. Техника пользуется спросом благодаря уникальной конструкции — модульные холодильники изменяют форму и размеры в зависимости от конкретных потребностей. Они просты в хранении и транспортировке, удобны в монтаже.

Сборно-разборные холодильные камеры

Сборные холодильные камеры представлены в виде модульной конструкции, состоящей из элементов разных размеров. Благодаря наличию разнообразных по ширине и длине панелей, появляется возможность осуществлять сборку промышленного холодильного оборудования любой конфигурации, какого угодно размера и разной вместительности. 

Панели бывают потолочными, стеновым и напольными (все они различны по технологии и материалу изготовления). От толщины тепловой защиты зависят термоизоляционные качества камеры. 

Из-за того, полы должны выдерживать в процессе эксплуатации повышенную нагрузку, материалом их изготовления является прочное оцинкованное железо. Изготавливаются панели по принципу «сэндвича», что улучшает их термоизоляционные свойства и прочностные характеристики. Поверхность напольных панелей не должна быть скользкой — в целях обеспечения безопасности персонала на металл наносится антискользящее покрытие.

Стеновые и потолочные панели выпускаются из менее толстого листа железа. Каска защищает металл от коррозии. 

Преимущества сборно-разборных камер

Сборные холодильные камеры, используемые в промышленных целях, обладают такими плюсами:

• сборная конструкция упрощает задачу по доставке и установке холодильной камеры;
• можно осуществлять монтаж холодильников различной конструкции и любых габаритов;
• наличие полиуретанового наполнителя улучшает термоизоляцию сэндвич-панелей. Низкая теплопроводность материала минимизирует толщину панелей, облегчает конструкцию и экономит на затраченных на производство холодильной камеры материалах;
• полиуретановый наполнитель не воспламеняется, разборные холодильные установки являются пожаробезопасными;
• высокая энергоэффективность — холодильники потребляют минимум тока благодаря хорошим термоизоляционным свойствам;
• холодильные камеры, собранные из сэндвич-панелей, обладают хорошими прочностными характеристиками, они надежны и долговечны;
• конструкция проста как в сборке, так и в разборке, что упрощает задачу по монтажу и демонтажу холодильного цеха;
• металлические части устойчивы к коррозии благодаря защитному напылению, что позволяет устанавливать камеры в помещениях с повышенной влажностью и с резкими температурными перепадами;
• профилированная поверхность облицовки панелей делает холодильную конструкцию максимально жесткой.

Параметры сборно-разборных холодильных камер

При выборе сборно-разборных холодильников для бизнеса, обращайте внимание на следующие параметры:

1. на классификацию оборудования в зависимости от температурного режима в холодильной камере (сборные холодильные камеры поддерживают температуру от -5 до +10 С тогда как морозильные — от -18 до -55С);
2. на классификацию по типу процесса. На складах используются холодильные камеры, обеспечивающие определенный режим для хранения продуктов в прохладе и их охлаждения на протяжении 24 часов максимум). Более мощные морозильные камеры шоковой заморозки и длительного хранения продуктов в замороженном виде применимы в пищевой промышленности;
3. на стоимость оборудования (зависит от страны изготовления, торговой марки, толщины панелей, габаритов и объема камеры, конструкции пола, от типа дверей и их количества, от температурного режима и от мощности агрегата).

Конструкция и технические характеристики сборно-разборных холодильных камер

Сборные холодильные установки могут выполнять следующие функции:

• охлаждать и поддерживать низкую температуру продуктов (среднетемпературные холодильные камеры);
• осуществлять заморозку и обеспечивать хранение замороженных продуктов (низкотемпературные модульные холодильники).

Морозильная модельная установка отличается от холодильной сборной камеры наличием более мощного холодильного агрегата (состоит из двух охладителей) и отделителем жидкости (во избежание образования конденсата).  

По способу крепления холодильного агрегата, холодильники бывают:

1. выносного типа;
2. встроенного типа.

Наполнение модульных камер также различно. Это могут быть холодильные установки, оборудованные стеллажами, крюками, настилом напольного типа для эргономичного и удобного размещения различных продуктов питания.  Внутри таких камер имеются осветительные приборы, выключатели которых расположены с внешней стороны холодильной установки. Под потолком и над стеллажами размещаются испарители и охладители воздуха. 

Среднетемпературные сборно-разборные холодильные камеры

Камеры средней температуры отвечают за поддержание необходимого температурного режима, благодаря чему они незаменимы в транспортировке и хранении скоропортящихся продуктов. 

Оборудование обладает увеличенным запасом прочности благодаря высокой степени надежности всех поверхностей модульной конструкции. Все стыки герметичны благодаря специальному замковому соединению, что минимизирует тепловые притоки. Благодаря сборной конструкции, покупатели имеют возможность выбрать холодильник любого размера и какой угодно конструкции.

Среднетемпературные сборные холодильные камеры способны поддерживать температуру в диапазоне от -5 до +10 С, что позволяет продлевать свежесть продуктов, поддерживать эстетичность внешнего вида овощей и фруктов, сохранять их полезные свойства на протяжении определенного отрезка времени. В таких камерах удобно хранить не только продукты питания, но и цветы и иные растения — для этого выбирают нулевой температурный режим. 

СБОРНЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННЫХ КОМПАНИЙ И МАГАЗИНОВ

Промышленные сборные холодильные камеры для производства и магазинов отличаются от среднетемпературных повышенной мощностью, большим количеством холодильных агрегатов (в наличии не 1, а 2 охладителя), низким температурным режимом, функцией шоковой заморозки.

Для упрощения задачи производства отдают предпочтение камерам не с дверьми и воротами, а с пластиковыми завесами. При высокой интенсивности погрузочно-разгрузочных работ используются агрегаты, что оснащены автоматическими скоростными воротами. Основной задачей автоматических раздвижных секций является сокращение воздухообмена при загрузке и разгрузке продуктов, что способствует снижению энергопотребления холодильной установки.