Холодильные камеры – незаменимый атрибут для эффективного хранения продуктов питания. Оборудование имеет широкую область применения и может быть использовано для решения промышленных и бытовых задач. Конструкция изделия включает в себя камеру из теплоизоляционных панелей, а также холодильное устройство в виде моноблока. Подобрать холодильную камеру для использования дома, например, в коттедже, не сложно – достаточно изучить основные характеристики и ориентироваться на то, какие критерии необходимы в конкретном случае.
На что стоит обратить внимание при подборе модели?
При выборе и последующей покупке холодильной камеры для использования дома обращают внимание на следующие параметры:
- Режим температуры.
При выборе температурного режима необходимо основываться на категориях продуктов, которые будут храниться в камере. Так, существует три стандартных режима:
- универсальный – от – 7 до +7°С – подойдет для хранения мясных продуктов, рыбы, консервации;
- средний – от 0 до +15°С – подойдет для охлаждения фруктов, овощей, колбасной и молочной продукции;
- низкий – от -12 до -23°С – используется для хранения заморозки, полуфабрикатов, мороженного.
Стоит заранее подумать о том, для чего будет использоваться камера. Так, если планируется периодическое применение в коттедже для хранения традиционных продуктов, стоит отдать предпочтение первому или втором варианту.
- Толщина стенок агрегата.
Обращая внимание на представленный параметр, стоит основываться на информации о локации установки и условиях окружающей среды, в частности – на температуру. Чем больше расстояние снаружи и внутри холодильной камеры для бытового использования, тем больше должна быть толщина стенок. Например, для морозильных агрегатов, которые используются в быту, толщина стенок должна быть не менее 100 миллиметров. Для универсальных моделей подойдет толщина 50-60 миллиметров, если они не устанавливаются вблизи с печами, плитами или иным тепловым оборудованием.
- Объем и мощность агрегата.
Представленную характеристику довольно просто подобрать – необходимо ориентироваться на объем продуктов, которые будут храниться. Чем большее количество предполагается, тем большим должен быть объем и мощность устройства. Также на параметр мощности может повлиять частота открытия дверцы. Чем интенсивнее будет планироваться использование оборудование, тем сложнее будет удерживать холод внутри. Для интенсивного применения подойдет агрегат с максимальной мощностью.
- Тип сборки холодильной камеры для домашнего использования.
Существует два варианта:
- замковый – более дорогостоящий, однако более быстрый в сборке и демонтаже;
- шип-паз – более экономичный. Приобретая такой вариант, стоит быть готовым к тому, что демонтаж будет невозможен впоследствии.
Подбирая тип сборки, необходимо заранее подумать о месте монтажа оборудования. Так, в некоторых случаях возникает необходимость установки на улице. В этом случае позаботьтесь о дополнительных элементах для защиты от дождя и снега, пандусом для подставки.
- Наличие дополнительных функций.
Традиционно дополнительный функционал необходим для холодильных камер промышленного формата. Например, многие из них оснащаются подсветкой – для бытового использования в подобной функции нет особой необходимостью, можно от нее отказаться. Еще одна популярная дополнительная опция – дистанционное управление. Использование пункта дистанционного управления существенно повысит удобство ее использования и настройку температурного режима.
От его будет зависеть стоимость холодильной камеры для использования дома или в коттедже?
На ценообразование оборудования могут влиять различные факторы:
- ценовая политика производителя;
- мощность и размеры устройства;
- дополнительный функционал устройства;
- особенности установки;
- формат сборки и тип изделия.
При выборе холодильной камеры для установки в коттедже следует ориентироваться на параметр сочетания цены и качества. Не стоит отдавать предпочтение моделям с неоправданно завышенной стоимостью, однако и слишком низкая цена должна насторожить покупателя.
Типы оборудования
Холодильные камеры классифицируются в зависимости от области применения на бытовые и промышленные модели. Первые отличаются меньшими размерами и меньшей мощностью. Вторые предназначаются для более интенсивного использования, поэтому наделяются более высоким параметром мощности.
Еще одна классификация была названа выше – в зависимости от температурного режима. Это могут быть среднетемпературные агрегаты для охлаждения, низкотемпературные для заморозки, а также универсальные, которые могут использоваться для широкого круга задач.
Где могут применяться холодильные камеры?
Помимо бытового использования, подобное оборудование активно используется в промышленных масштабах, например:
- на предприятиях общественного питания для хранения охлажденной продукции и заморозки;
- в торговых предприятиях для выставки в залах мяса, полуфабрикатов, мороженного;
- в подсобных помещениях торговых предприятий для хранения продукции;
- для хранения цветов с целью их последующей продажи;
- в производственных цехах для хранения ингредиентов (например, в фармакологии).
Как уже говорилось выше, это более мощное оборудование, чем то, которое подойдет для использования дома или в коттедже.